Mango amb coriandre, llima i llavors de txia

by | juny 19, 2017 | Pa Amb Oli

 

 

INGREDIENTS

  

1 mango

  

1 iogurt de soja

  

1 llima

  

Llavors de txia

  

Brots de coriandre

  

  

 

 

PREPARACIÓ

  

Pelar i laminar finament el mango i reservar.

  

Ratllar la pell de la llima dins del iogurt i barrejar bé.

  

Emplatar el mango tipus carpaccio i anar afegint la resta d'ingredients.

  

  

 

 

PRESENTACIÓ

  

La millor forma de pelar el mango és tallar-li la base perquè se sostingui. Després pelar-lo i buscar el pinyol. Tallar arran del pinyol i pels quatre costats.

  

Si no tens brots de coriandre, pots utilitzar fulles del mateix mango.

 

Vols llegir més…?

0 Comentaris

0 Comments

Leave a Reply

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Rep les notícies de BellaterraDiari al teu correu

Gràcies per subscriure't al butlletí de BellaterraDiari!

%d bloggers like this: