T’has plantejat ser vegetarià/na o vega/na? Ja ho ets? Coneixes algú no consumeixi productes animals o n’hagi reduït el seu consum? Nosaltres et proposem algunes receptes veganes i vegetarianes, delicioses i fàcils de fer, que de ben segur que et sorprendran!
Pasta amb pesto de carabassó
Recepta vegetariana de pasta, acompanyada de pesto fet a base de carabassó, pinyons i parmesà que podem acompanyar amb tomàquets cherry.
Esmorzar de remolatxa
Bol de remolatxa amb iogurt i vainilla, acompanyat de les fruites que tu triïs: plàtans, nabius, maduixes?
Civada fornejada amb un toc de xocolata
Postre deliciós fet amb plàtan, civada, crema de fruits secs, llet vegetal i encenalls de xocolata. Fàcil, ràpid, sa i bo!
Entrepà farcit de cigrons i alvocat
Ganes d’un entrepà original i diferent? Tritura els cigrons i l’alvocat i acompanya-ho de iogurt vegetal i un toc de llimona
Canapès de carabassó farcits
Unes tapes fetes a base de vegetals: carabassó, pastanaga, quinoa, i hummus, enrollats en una presentació excel·lent!
Milanesa d’albergínia
Recepta vegetariana d’albergínia feta al forn coberta de ceba i tomàquet i fulles d’alfàbrega
FOTO: Verdures i hortalisses | Pexels
